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MISSISSAUGA, ONTARIO, le 7 juillet 2014 – Qu’ont en commun Bert et Ernie, Batman et Robin, Thelma et Louise ainsi que Lucy et Ricki ? Ce sont des paires dont les membres sont difficiles à dissocier. Comme un bol de céréales et du lait, bien entendu ! Pour 78 pour cent des Canadiens qui mangent des céréales au petit déjeuner, les céréales et le lait sont pratiquement inséparables. D’ailleurs, selon l’enquête sur les céréales et le lait de Kellogg’s^[1], 85 pour cent des amateurs de céréales disent que le lait et les céréales forment un tout indissociable.

Quarante pour cent (40 %) des sondés affirment que le tiers du bol devrait être rempli de lait. Par contre, trente pour cent (30 %) maintiennent qu’on devrait ajouter du lait jusqu’à ce que les céréales commencent à flotter. Finalement, près d’un quart (24 %) des amateurs de céréales du Canada pensent qu’il devrait y avoir une quantité équivalente de lait et de céréales dans un bol parfaitement équilibré. Un six pour cent (6 %) inébranlable de passionnés de céréales ont affirmé qu’il devrait y avoir plus de lait que de céréales, et que rien ne les fera changer d’idée.

Les amateurs de céréales canadiens ont été plus catégoriques lorsqu’on leur a demandé s’ils préféraient leurs céréales croquantes ou ramollies. La conclusion ? Les Canadiens préfèrent les céréales croquantes (du moins, c’est ce que 83 % des répondants ont mentionné). Du coup, cela signifie que presque une personne sur cinq (17 %) préfère ses céréales ramollies. Oui, vous avez bien lu : des céréales molles.

Peu importe la façon dont vous dégustez votre simple bol de céréales Kellogg’s avec du lait, une chose est sûre : c’est une façon exquise de commencer la journée.

« Les céréales au petit déjeuner font partie de la routine depuis des décennies, explique Susan Gatchell, directrice adjointe, Nutrition, Kellogg Canada Inc. Il existe beaucoup d’idées préconçues à propos des céréales, mais les faits parlent d’eux-mêmes : la vérité est qu’un bol de céréales avec du lait constitue un choix nutritif qui vous aidera à bien commencer la journée. En fait, un bol de céréales avec du lait contient des éléments nutritifs importants tels que des vitamines B et du fer, des protéines, des fibres, du calcium et de la vitamine D. Plusieurs affirment avoir de l’énergie pour la journée à venir après avoir mangé des céréales au petit déjeuner ».

LES FAITS SEULEMENT : LES CÉRÉALES ET LE LAIT : UNE COMBINAISON NUTRITIVE ET DÉLICIEUSE

Réalité : Les céréales et le lait représentent un excellent choix au petit déjeuner. Des études ont démontré que les personnes qui déjeunent ont tendance à faire des choix santé pendant la journée et à être plus actives physiquement que les personnes qui ne mangent pas au petit déjeuner^[2],[3].

Réalité : Les Canadiens aiment les céréales et le lait. Soixante-dix-huit pour cent des Canadiens mangent des céréales au petit déjeuner et un important 85 pour cent des fiers amateurs de céréales ajoutent du lait dans leur bol.

Réalité : Les céréales sont riches en éléments nutritifs et relativement faibles en calories. Un bol de céréales moyen avec une tasse de lait 1 % compte environ 260 calories et contient des éléments nutritifs essentiels tels que les vitamines B et le fer, les protéines, le calcium et la vitamine D. Plusieurs marques de céréales contiennent aussi des fibres.

Réalité : Un bol de céréales avec du lait représente une excellente source de protéines. Par exemple, une portion des céréales Kellogg’s Special K Protéines avec une tasse de lait peut procurer jusqu’à 19 g de protéines. À titre comparatif, voici le niveau de protéines contenu dans d’autres aliments du petit déjeuner : yogourt à la vanille ordinaire avec des fraises (5 g), un oeuf sur un pain de seigle (9 g), du beurre d’arachide sur une tranche de pain de blé entier (9 g).

Réalité : Des études ont démontré que les enfants qui mangent des céréales au petit déjeuner ont un poids plus santé que les autres, et ce, peu importe la sorte de céréales consommées^[4],[5].

Réalité : À environ 0,53 $ par portion et prêt en un temps record, un petit déjeuner de céréales avec du lait est un excellent choix pour les familles occupées.

Réalité : Certains donnent une mauvaise réputation aux céréales, mais la vérité est que celles-ci comptent pour moins de 5 pour cent de la quantité totale de sucre que consomment les Canadiens^[6]. Par exemple, une portion de 30 g (1 ¼ tasse) de céréales Kellogg’s Corn Flakes contient 3 g de sucre, tandis qu’une portion de 175 ml de yogourt (à saveur de fruits ou de vanille) contient 25 g de sucre.

Réalité : Prenez soin de votre coeur avec un petit déjeuner de céréales et de lait. Le fait de manger des céréales régulièrement est associé à une diminution du risque d’hypertension artérielle. Une étude a démontré qu’une personne qui mange des céréales au petit déjeuner sept fois ou plus par mois a 19 pour cent moins de chance de faire de l’hypertension que ceux qui ne mangent jamais de céréales au petit déjeuner^[7].

Réalité : Les céréales peuvent diminuer votre risque de développer le diabète de type 2. Après avoir pris en considération l’âge, le tabagisme, l’IMC, l’activité physique et la consommation de légumes et d’alcool, une étude à long terme réalisée sur des participants de sexe masculin a démontré que le risque de diabète de type 2 était moins élevé chez ceux qui mangeaient des céréales régulièrement^[8].

Réalité : Plus d’un Canadien sur quatre (27 %) qui mange des céréales affirme que les céréales servies avec du lait au petit déjeuner leur donnent de l’énergie pour la journée.

Pour en apprendre plus sur la simple complexité d’un bol de céréales Kellogg’s avec du lait, visitez http://www.kelloggs.ca/fr_CA/cereal-and-milk.html. Montrez-nous aussi votre bol à #CerealAndMilk.

À PROPOS DE KELLOGG CANADA INC.

Entreprise motivée par l’objectif d’enrichir et d’enchanter le monde avec des aliments et des marques qui comptent, Kellogg Canada est le premier producteur de céréales prêtes à consommer au Canada. Tous les jours, nos marques renommées nourrissent des familles pour qu’elles puissent s’épanouir et grandir. Ces marques comprennent notamment All-Bran*, Kellogg’s Corn Flakes*, Corn Pops*, Eggo*, Froot Loops*, Kellogg’s Frosted Flakes*, Kashi*, Kellogg’s* Raisin Bran deux pelletées*, Mini-Wheats*, Nutri-Grain*, Pop-Tarts*, Pringles*, Rice Krispies*, Special K* et Vector*.Avec Des petits déjeuners pour des meilleures journées^MC, notre initiative philanthropique mondiale, nous fournirons un milliard de portions de céréales et de collations – plus de la moitié sont des petits déjeuners – à des enfants et à des familles du monde entier dans le besoin d’ici la fin de 2016. Pour en savoir plus sur notre modèle de chef de file commercial responsable, sur nos produits enchanteurs et sur la façon dont nous nous efforçons d’apporter notre contribution dans nos collectivités de par le monde, rendez-vous sur le site www.kelloggcompany.com. Pour en apprendre plus sur les efforts que déploie Kellogg Canada dans ces régions, veuillez visiter le site www.kelloggs.ca.

* © 2014, marque de commerce de Kellogg Company utilisée sous licence par Kellogg Canada Inc.

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À PROPOS DE L’ENQUÊTE SUR LES CÉRÉALES ET LE LAIT DE KELLOGG’S

Une enquête en ligne a été menée le 6 juin 2014 auprès de 1 007 adultes canadiens sélectionnés aléatoirement. La marge d’erreur, qui représente la variabilité d’échantillonnage, est de +/- 5,6 %, 19 fois sur 20. On a mesuré statistiquement les résultats selon les données de recensement les plus courantes en ce qui concerne le niveau d’éducation, l’âge, le sexe et la région afin de s’assurer que l’échantillon est représentatif de la population adulte au Canada.